鲁文路,一条普通却充满美食香味的老街,
驻扎在繁华的商场旁,低调却蕴含着老梧州的韵味。
鲁文有十几二十种美食。
但是下面这六家店是最受梧州人欢迎的。
接下来,我们来看看。
温岚路最受“青睐”的商店是哪些?
第一家老牛记美食坊
地址:梧州市温岚路梧州城建幼儿园(温岚分园)北50米。
营业时间:07: 00—1:00
这是一家在梧州开了十几年的牛腩面馆。它每天只在早上和中午出售,许多当地人从小吃到大的都有。说起牛佬记,几乎所有温岚路的老街坊都能“咬”上几个字。牛佬记的粉最受老年人的欢迎,因为它的粉薄入味,牛腩也炖得软糯,嘴不好的人也不用担心。
与柳州烫粉不同,牛记的牛腩粉有一大片腐竹。老吉的食材也很丰富。除了著名的牛腩,还有牛秀、牛筋、牛肚.另外,他的配菜可以随便添加,再加上一勺酸菜和秘制辣酱,你会解锁不可思议的美味佳肴!
2号南宁仔老友粉
地址:温岚路64号附近
营业时间:07:00—15:00
说到啰嗦粉,这家在路的老朋友粉绝对是数一数二的像记,他家只在早上和中午营业。忙碌的早晨,小区里都是早起上班的人,早餐一碗面粉似乎是这里老小区的习惯。一般到下午两点左右,店里的粉都卖完了。
这家只有涡粉和炒粉,还可以加猪蹄、红烧肉、瘦肉等配菜。
大火翻炒的大蒜、豆豉、番茄与小火慢慢风化的汤底碰撞,散发出奇妙却又开胃的香味。放入梧州特色的细河粉,撒一点葱花,吃一大口面粉。我不禁感慨:这个!这是老朋友粉!河水很入味,每一口都配有汤。一口接着一口,最后一大口汤,一天的活力就被开启了。
3号胡氏牛奶甜品世家
地址:万秀区温岚路九五高对面
营业时间:11:30—00:00
任光人不仅爱吃炒面,也爱吃各种甜点。温岚路的这家甜品店是个不错的选择。
店面环境干净舒适,是两广特色。这家店的老板是梧州本地的两兄弟,二十多岁,开店六七年了,年轻有为。从老板口中知道这家甜品店平时宵夜时间最多,很多都是已婚带孩子来吃甜品,或者一些老人一起来。胡的甜品店人气很旺,外卖量达到每天50单。
姜奶和双皮奶是胡甜品的特色。姜汁牛奶入口的奶味浓郁,有淡淡的姜的味道,但味道组合的恰到好处。双皮奶甜而不腻。搭配红豆、芒果等食材,口感丰富。
胡的甜品不仅有各种各样的甜品,还有很多小吃,比如鸡爪,炸牛奶,鸡翅,凉拌鱼皮等。更多美食在这里等你来挖!
4号喜宴餐饮悦来郝跃餐厅
地址:万秀区温岚路88号
营业时间:08:00—14336030,17: 00—21: 00。
“叹早茶”是梧州人生活的一部分,婚宴、餐饮、越来越好的餐厅,从里面的环境到食物都符合梧州人对早茶的口味。周末的早上,有些食客早早来入座,有些亲朋好友相约在此“感叹”人生。点满一桌,开始一个悠闲的周末早晨。
首先,鲍鱼王蒸饺第一眼就惊呆了。这是镇店之宝。蒸饺上“镶嵌”了一个很大很好吃的鲍鱼,可见花了不少钱。鲍鱼的香味和猪肉的弹性在一口中完美融合。
然后是蒸陈村粉配荷花香排骨,分量很大。蒸的陈村粉软嫩滑,排骨鲜嫩,酱
其次,他家的酱香紫金蒸凤爪也很棒。鸡爪作为五洲早茶的常见菜,吃的是它的原味,对食材的要求也很高,但是这个
家的凤爪却是恰到好处地掌握了它的特点,凤爪软软糯糯,入口即化,搭配低调又不失存在感的蒜香,完全经得起咱们梧州“早茶人”的挑剔口感。
另外,他家的其他的一些菜色我也很推荐大家去尝尝:如网红鲜虾红米肠、岭南酥皮鲜虾卷、功夫芋丝派……
梧州的早茶酒楼很多,想要尝到用料扎实、口感鲜美的早茶,推荐到悦来越好酒楼亲自品尝,绝不会让你失望。
No.5德益美食
地址:万秀区文澜路96号
营业时间:17:00—04:00
德益饭馆是一家经典的大排档,店面看似“其貌不扬”,但正如一位街坊所说,他家赢在了味道上。
葱油鱼是他家的招牌,汤汁味道鲜甜,鱼炸得外酥里嫩,入口鱼肉鲜而不腥,唇齿中伴随丝丝葱香,口感绝佳。
湿炒牛河,进店必点。酸甜的酱汁包裹着晶莹的粉,夹起一筷子便轻松滑入嘴里,让人胃口大开!
大排档美食少不了纸包鸡,承载着梧州人对纸包鸡的喜爱,德益饭馆的纸包鸡有着梧州纸包鸡的鲜香和恰到好处的葱油香气,在传统技艺与创新口味中完美调和。
德益美食在满地粉店的文澜路里,是梧州人对粤菜的偏爱,非常值得专门去吃一次。
No.6 祥记艇仔粥
地址:万秀区文澜路74号
营业时间:未知
“粥”以养胃。这个和蔼的中年大叔就是祥记的老板,他说他每天清晨三四点就要起来准备食材,熬制粥底。
“艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、腐竹皮及油条为原料,依照滚粥冲烫的手法,立即冲滚。未及品尝,已闻到米香四溢。艇仔粥浓稠适中,粥底绵烂,粥味鲜甜,集众都物料之长,爽脆软滑兼备。”引用网友的这几句评语,完美描述了祥记艇仔粥的风采。
也是这般润物无声的日夜坚持,让越来越多的老街坊和新朋友为此前来品尝。
文澜路的美食经过了年月和街坊们口味的磨练,
使得这条平平无奇的街道充满了人情味,
年复一年,日复一日,
用它的年代底蕴,
被越来越多的人知道。
文澜路的美食还有很多,
欲知一二,
就带着朋友一起来逛逛吧!